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成都锦江区的“星巴克臻选”喝咖啡超治愈!那天去太古里那家,拿铁38元一杯,豆子新鲜研磨。店内装修有川西元素,沙发软乎。边喝边看书,香气四溢。服务员还会推荐新品。成都慢生活配咖啡太搭,价格合理。姐妹们工作累了来这里放松一下!

麻婆豆腐是我周末必做的快手菜。嫩豆腐400克切丁,牛肉馅150克,豆瓣酱20克,花椒粉3克,蒜末10克,葱花15克。锅烧热下15毫升油,中火炒香豆瓣酱和牛肉,煸出红油后加水250毫升煮沸。豆腐轻轻滑入,小火煮8分钟入味,最后水淀粉20毫升勾芡,大火收汁30秒。豆腐表面光滑,内部绵软却不散,牛肉粒酥香微辣,麻香绕舌。适合配热米饭或煎饼果子,夏天拌凉面也绝,辣中带麻让人胃口大开。
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