糖醋里脊是经典下酒菜。里脊肉300克切条，用盐4克、料酒10毫升腌10分钟，裹淀粉40克炸至金黄。锅留油15毫升炒糖色，倒番茄酱30克、醋25毫升、糖15克、水50毫升煮沸勾芡。里脊回锅翻炒20秒裹匀，撒白芝麻。外酥内嫩、酸甜开胃。适合配炒饭或凉拌菜，喝冰啤酒最解腻。

去年考研我报了复旦计算机，初试线385分。我总分392，政治82分救了命。2023年政策调整是教育部要求所有高校必须在复试前公布详细差额比例，不能再像以前那样临时加人。我们复试那天，导师直接问了项目细节，我讲了分布式系统优化，拿了offer。现在在字节跳动，税后月薪32k，比考研前想象的高多了。